鑊釜 huò fǔ 鑊釜(鑊釜) 大鍋。 北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·笨麴并酒》:“作﹝ 秦州 春酒麴法﹞用小麥不蟲(chóng)者,於大鑊釜中炒之?!?石聲漢 注:“鑊釜,大鍋?!?/p>
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