辭典解釋磷脂質(zhì)lín zhī zhí 含磷和氮的復合脂類。廣泛存在于生物細胞中,具營養(yǎng)價值,可制糕點;亦是良好的乳化劑,可制肥皂、橡膠等。 也稱為「磷脂」。
含磷和氮的復合脂類。廣泛存在于生物細胞中,具營養(yǎng)價值,可制糕點;亦是良好的乳化劑,可制肥皂、橡膠等。
也稱為「磷脂」。
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