白粥 白粥是廣東省傳統(tǒng)食俗，別稱齋粥、米皇。廣東粥中將沒有放佐料的粥就稱為白粥。上好的白粥，以絲苗白米明火煮數(shù)小時(shí)而成，講求的是軟、綿、滑，主要食用功效為滋補(bǔ)元?dú)?，止瀉功效，生津液，暢胃氣。老幼皆宜 白粥配油炸鬼（油條）是傳統(tǒng)廣東早餐，一般白粥沒有味道，吃的時(shí)候可加入鹽來(lái)調(diào)味。部分食肆?xí)谩?/p>

基本解釋

1.白米煮的稀飯。

辭典解釋

白粥báizhōuㄅㄞˊㄓㄡ

白米所煮的稀飯。
南朝宋．劉義慶《世說新語(yǔ)．汰侈》：「豆至難煮，唯豫作熟末，客至，作白粥以投之。」

英語(yǔ)plainricecongee

網(wǎng)絡(luò)解釋

白粥

白粥是廣東省傳統(tǒng)食俗，別稱齋粥、米皇。廣東粥中將沒有放佐料的粥就稱為白粥。上好的白粥，以絲苗白米明火煮數(shù)小時(shí)而成，講求的是軟、綿、滑，主要食用功效為滋補(bǔ)元?dú)?，止瀉功效，生津液，暢胃氣。老幼皆宜
白粥配油炸鬼（油條）是傳統(tǒng)廣東早餐，一般白粥沒有味道，吃的時(shí)候可加入鹽來(lái)調(diào)味。部分食肆?xí)谩?br>