西府 西府（West-fu），陜西關中平原西部的泛稱，常指寶雞及其周邊部分地區(qū)。該地區(qū)為秦腔發(fā)源地，至今以陜西西府方言為代表的寶雞話保留有很多古老的發(fā)音，是最接近于周禮之雅言、國語的語言。為中國小吃文化發(fā)源地之一，有岐山臊（sào ）子面、鳳翔豆花泡饃、西府扯面、削筋、岐山搟面皮、面皮夾饃、肉夾饃、饸饹(hé le)等美味小吃。另外西府的年畫、剪紙、草編、泥塑、社火臉譜等民間藝術相當瑰麗。

基本解釋

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網(wǎng)絡解釋

西府

西府（West-fu），陜西關中平原西部的泛稱，常指寶雞及其周邊部分地區(qū)。該地區(qū)為秦腔發(fā)源地，至今以陜西西府方言為代表的寶雞話保留有很多古老的發(fā)音，是最接近于周禮之雅言、國語的語言。為中國小吃文化發(fā)源地之一，有岐山臊（sào）子面、鳳翔豆花泡饃、西府扯面、削筋、岐山搟面皮、面皮夾饃、肉夾饃、饸饹(héle)等美味小吃。另外西府的年畫、剪紙、草編、泥塑、社火臉譜等民間藝術相當瑰麗。