賈思勰 賈思勰(xié),北魏益都(今屬山東壽光)人,生平不詳,曾任高陽郡(治高陽,今屬山東臨淄)太守,是中國古代杰出的農(nóng)學(xué)家。約在北魏永熙二年至東魏武定二年間(533~544),賈思勰著成綜合性農(nóng)書《齊民要術(shù)》。 《齊民要術(shù)》系統(tǒng)地總結(jié)了秦漢以來我國黃河流域的農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)知識(shí),其取材布局,為后世的農(nóng)學(xué)著作提供了可以遵循的依據(jù)。該書不僅是我國現(xiàn)存最早和最完善的農(nóng)學(xué)名著,也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的名著之一,對(duì)后世的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著深遠(yuǎn)的影響。該著作由耕田、谷物、蔬菜、果樹、樹木、畜產(chǎn)、釀造、調(diào)味、調(diào)理、外國物產(chǎn)等各章構(gòu)成,是中國現(xiàn)存的最早的、最完整的大型農(nóng)業(yè)百科全書。 為弘揚(yáng)民族文化精神,彰顯賈思勰對(duì)人類所作的巨大貢獻(xiàn),臨淄區(qū)在淄博市齊城農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)萬畝農(nóng)業(yè)示范園內(nèi)建館以志紀(jì)念。
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