達頭魚 達頭魚又稱大頭魚，是中國著名四大家魚之一。此魚魚頭大而肥，肉質(zhì)雪白細嫩，是魚頭火鍋的首選。胖頭魚頭大，占體長的三分之一，體側(cè)發(fā)黑且有花斑，眼位較低。

基本解釋

1.一種海魚。宋梅堯臣有《北州人有致達頭魚于永叔者素未聞其名蓋海魚也分以為遺聊知異物耳因感而成詠》詩。宋歐陽修則有《奉答圣俞達頭魚之作》詩。

網(wǎng)絡(luò)解釋

達頭魚

達頭魚又稱大頭魚，是中國著名四大家魚之一。此魚魚頭大而肥，肉質(zhì)雪白細嫩，是魚頭火鍋的首選。胖頭魚頭大，占體長的三分之一，體側(cè)發(fā)黑且有花斑，眼位較低。