元麥 元麥，又名青稞，是大麥的一種，亦指大麥的子實(shí)。它的主產(chǎn)地在西藏﹑青海等地。具堅果香味，因?yàn)榇篼満鹊鞍琢可?，所以不能做多孔面包，可做不發(fā)酵食物，營養(yǎng)價值高，有特殊的食用價值和藥用價值，適合糖尿病患者食用?？捎脕磲劸?，做成各類美味食物，是藏族人民的主要糧食。

基本解釋

即青稞。大麥的一種。主要產(chǎn)在西藏﹑青海等地，可做糌粑，又可釀酒。亦指這種植物的子實(shí)。

辭典解釋

元麥yuánmàiㄩㄢˊㄇㄞˋ

裸麥的別名。參見「裸麥」條。

網(wǎng)絡(luò)解釋

元麥

元麥，又名青稞，是大麥的一種，亦指大麥的子實(shí)。它的主產(chǎn)地在西藏﹑青海等地。具堅果香味，因?yàn)榇篼満鹊鞍琢可?，所以不能做多孔面包，可做不發(fā)酵食物，營養(yǎng)價值高，有特殊的食用價值和藥用價值，適合糖尿病患者食用。可用來釀酒，做成各類美味食物，是藏族人民的主要糧食。