甘草粉 甘草具有抗炎、抗變態(tài)反應(yīng)的作用,這主要來(lái)自于甘草酸銥--甘草酸及甘草次酸鹽,還能抑制毛細(xì)血管通透性。腎上腺皮質(zhì)激素樣作用,甘草具有鹽皮質(zhì)甾醇樣作用和糖皮質(zhì)類甾醇樣作用。其激素樣作用的原理,有人認(rèn)為是甘草次酸的化學(xué)結(jié)構(gòu)與腎上腺皮質(zhì)激素有相似之點(diǎn),是一種直接作用,但也有人認(rèn)為是間接作用,即甘草次酸抑制了腎上腺皮質(zhì)甾醇類在體內(nèi)的破壞,因而血中含量相應(yīng)增加。同時(shí),甘草黃酮還有抑制酪氨酸酶活性、清除氧目由基,其抗氧化能力與維生素E比較接近。
甘草磨制而得的粉末,除供藥用外,亦可作為調(diào)味香料。
本站部份資料來(lái)自網(wǎng)絡(luò)或由網(wǎng)友提供,如有問(wèn)題請(qǐng)速與我們聯(lián)系,我們將立即處理!
Copyright © 2020-2024 中華漢語(yǔ)詞典allstreams.cn All Rights Reserved 浙ICP備2024058711號(hào)
免責(zé)聲明:本站非營(yíng)利性站點(diǎn),以方便網(wǎng)友為主,僅供學(xué)習(xí)。合作/投訴聯(lián)系QQ:1553292129