五黃 中國(guó)江南民間端午節(jié)有吃“五黃”的食俗?!拔妩S”指黃鱔、黃魚(yú)、黃瓜、咸鴨蛋及雄黃酒。也有其他說(shuō)法,咸鴨蛋可以用黃豆替代。 神話傳說(shuō)《白蛇傳》中,白娘子飲雄黃酒,現(xiàn)出蛇身的原形。故民間便認(rèn)為蛇蝎蜈蚣等毒蟲(chóng)可由雄黃酒破解,端午佳節(jié)飲雄黃酒可以驅(qū)邪解毒,身體健康。 據(jù)民間說(shuō)法,在正午食用五黃可以更好的驅(qū)毒避邪。
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