大蔥 大蔥（學(xué)名：Allium fistulosum），石蒜科蔥屬二年生草本植物，中國(guó)蔥屬蔬菜有一百多種，主要分布在西北、東北以及華北等地區(qū)。蔥屬蔬菜在中國(guó)蔬菜生產(chǎn)中占有極其重要的地位，其栽培面積占蔬菜總播種面積的 10%，產(chǎn)量占總產(chǎn)量的 7%。 中國(guó)大蔥種植歷史悠久，早在《詩(shī)經(jīng)》中就有關(guān)于大蔥種植的記載——有玱蔥珩。

基本解釋

即“蔥①”(366頁(yè))。

辭典解釋

大蔥dàcōngㄉㄚˋㄘㄨㄥ

泛指莖、葉較為粗者的蔥，可用來(lái)調(diào)味。
也稱為「老蔥」。

網(wǎng)絡(luò)解釋

大蔥

大蔥（學(xué)名：Alliumfistulosum），石蒜科蔥屬二年生草本植物，中國(guó)蔥屬蔬菜有一百多種，主要分布在西北、東北以及華北等地區(qū)。蔥屬蔬菜在中國(guó)蔬菜生產(chǎn)中占有極其重要的地位，其栽培面積占蔬菜總播種面積的10%，產(chǎn)量占總產(chǎn)量的7%。
中國(guó)大蔥種植歷史悠久，早在《詩(shī)經(jīng)》中就有關(guān)于大蔥種植的記載——有玱蔥珩。