汽水 (飲料)汽水是英國化學家兼牧師約瑟夫·普里斯特利(JJ.Joseph Priestley, 1733-1804)發(fā)明的,他比較為人所知的是發(fā)現(xiàn)氧氣(另外有一個說法是一個叫馬和的中國人發(fā)現(xiàn)的)。汽水其實只是一種清涼飲料。其中含有二氧化碳,配有適量的糖﹑檸檬酸﹑香精﹑食用色素等,把大約2~3大氣壓的二氧化碳密封在糖水里,就會有部份的二氧化碳氣體溶解在水中,二氧化碳在水中就形成碳酸,汽水給人的那種刺激味道就是因為碳酸的緣故。
汽水qìshuǐ
(1)[gazoz]∶一種飽充碳酸氣的非酒精性飲料
(2)[aeratedwater]∶人工灌充大量氣體(如二氧化碳)的任何一種水
將碳酸氣溶于水中,再加入糖和果汁而成的飲料。清末由歐洲傳入,因荷蘭為當時歐洲的主要通商國,故也稱為「荷蘭水」。
也稱為「蘇打水」。
英語soda,pop
德語Limonade(S)?
法語limonade,soda,eaudeSeltz
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