泔水 拼音為“gān shuǐ” 飯館,家庭在吃完飯后把剩下的飯菜之類(lèi)倒在一起(比如說(shuō)桶里)混合,那些剩飯菜就叫做泔水,也叫潲水又稱(chēng)餿水。城市泔水是指人們?cè)陲埖?、餐廳、學(xué)校、單位食堂等處廢棄的剩飯剩菜,包括做菜前廢棄的蔬菜、魚(yú)肉等下腳料和人們?cè)诩依飶U棄的剩飯剩菜與水混合而成的混合物。城市泔水普遍采用不規(guī)范的鐵桶或塑料桶等容器收集, 人力三輪車(chē)等工具運(yùn)輸。最好不亂扔泔水,對(duì)環(huán)境造成極大的危害。
泔水gānshuǐ
(1)[slops;swill]∶家畜(如豬)的半液狀食物,由廚房、市場(chǎng)等處得到的動(dòng)植物廢料與水混合而成
(2)[wash]∶淘米、洗菜、洗刷餐具用過(guò)的水。亦稱(chēng)“潲水”
淘米、洗菜或刷洗鍋碗后的水。泛指用過(guò)的臟水。
《醒世姻緣傳.第二六回》:「大盆的飯都倒在泔水甕里,還恐怕喂了豬便宜了主人,都倒在陰溝里面,流出去了?!?br>
英語(yǔ)slop,swill
德語(yǔ)Küchenabwasser(S)?
法語(yǔ)eauxgrassesdecuisine
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