辣子 辣椒(學(xué)名:Capsicum annuum),又叫牛角椒、長(zhǎng)辣椒、番椒、番姜、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一種茄科辣椒屬植物。原產(chǎn)于中南美洲熱帶地區(qū)。從墨西哥到秘魯,古印第安人在不同地域紛紛馴化了這種作物,早于公元前7500已用作烹調(diào)食品。明代末期,由海路從美洲的秘魯、墨西哥傳入中國(guó)。辣椒屬為一年或多年生草本植物。果實(shí)通常呈圓錐形或長(zhǎng)圓形,未成熟時(shí)呈綠色,成熟后變成鮮紅色、黃色或紫色,以紅色最為常見。辣椒的果實(shí)因果皮含有辣椒素而有辣味。能增進(jìn)食欲。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位。
辣子làzi
(1)[chilli;hotpepper][口]
(2)辣椒
(3)比喻作風(fēng)潑辣的人
你只叫他“鳳辣子”就是了。——《紅樓夢(mèng)》
辣椒的別名。參見「辣椒」條。
能干、潑辣的人。
《紅樓夢(mèng).第三回》:「你不認(rèn)得他,他是我們這里有名的一個(gè)潑皮破落戶兒,南省俗謂作辣子,你只叫他『鳳辣子』就是了?!?br>
食茱萸的別名。參見「食茱萸」條。
英語cayennepepper,chili
德語Chili,Cayennepfeffer(S)?,hitzigeundarrogantePerson(S)?,scharferPaprika(S)?
法語pimentdeCayenne,Capsicumfrutescens
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