烤肉 烤肉（barbecues），是一道菜品，制作原料有豬肉、牛肉、蔬菜、海鮮等。獨(dú)具風(fēng)味，歷史悠久，有濃郁的香味和鮮美的味道，可大大提高食欲。值得一提的是，現(xiàn)代烤肉與刀耕火種時(shí)的烤肉并不相同。據(jù)《漢代畫(huà)象全集》可知，早在兩漢時(shí)期就有體系完備的烤肉烤食講究。

基本解釋

烤肉kǎoròu

[roastmeat]烤過(guò)的肉;將準(zhǔn)備好的肉放于火之上或之前或?qū)⑵浞旁诳緺t中烤

辭典解釋

烤肉kǎoròuㄎㄠˇㄖㄡˋ

將肉放在架上烤熟。
如：「為了節(jié)能減碳，很多社區(qū)都響應(yīng)中秋節(jié)只聯(lián)誼不烤肉了！」

經(jīng)烘烤的肉。
如：「參加運(yùn)動(dòng)會(huì)，大家站在太陽(yáng)下好幾個(gè)鐘頭，都快變成烤肉了?！?/p>

英語(yǔ)barbecue(lit.roastmeat)?

德語(yǔ)amoffenenFeuerbraten(S)?,Barbecue(S)?,Grillfleisch,FleischzumGrillen(S,Ess)?,Grillparty,Grillen(S)?,grillen,etw.amoffenenFeuerbraten(V,Ess)?

法語(yǔ)barbecue,grillades,r?ti

網(wǎng)絡(luò)解釋

烤肉

烤肉（barbecues），是一道菜品，制作原料有豬肉、牛肉、蔬菜、海鮮等。獨(dú)具風(fēng)味，歷史悠久，有濃郁的香味和鮮美的味道，可大大提高食欲。值得一提的是，現(xiàn)代烤肉與刀耕火種時(shí)的烤肉并不相同。據(jù)《漢代畫(huà)象全集》可知，早在兩漢時(shí)期就有體系完備的烤肉烤食講究。