刀叉 西方進(jìn)食的餐具主要是刀和叉，這是與西方進(jìn)餐以肉食為主有關(guān)。歐洲是畜牧業(yè)為主，主食是牛羊肉，用刀切割肉，送進(jìn)口里，最方便。刀叉用法是從外側(cè)向里側(cè)按順序使用。進(jìn)餐時(shí)，一般都是左右手互相配合，即一刀一叉成雙成對(duì)使用的。

基本解釋

刀叉dāochā

[knifeandfork]吃西餐用的刀和叉

辭典解釋

刀叉dāochāㄉㄠㄔㄚ

刀子與叉子，為西餐中的用具。多為不銹鋼制成。

英語(yǔ)knifeandfork,CL:副[fu4]

德語(yǔ)Essbesteck(S,Ess)?,MesserundGabel(S,Ess)?

法語(yǔ)couteauetfourchette

網(wǎng)絡(luò)解釋

刀叉

西方進(jìn)食的餐具主要是刀和叉，這是與西方進(jìn)餐以肉食為主有關(guān)。歐洲是畜牧業(yè)為主，主食是牛羊肉，用刀切割肉，送進(jìn)口里，最方便。刀叉用法是從外側(cè)向里側(cè)按順序使用。進(jìn)餐時(shí)，一般都是左右手互相配合，即一刀一叉成雙成對(duì)使用的。