食油 食油，也稱食用油，是重要的調(diào)味品，它在增進(jìn)食物的色、香、味、形方面有很大的作用。食油，又稱脂肪，一般植物油和動(dòng)物油兩大類。動(dòng)物油通常是指豬油，其次是牛油、羊油、雞油等；植物油包括山茶油、菜籽油、花生油、芝麻油、豆油、棉籽油、玉米油、向日葵油、米糠油等。一般地，把常溫下是液體的稱作油，而把常溫下是固體的稱作脂肪。

基本解釋

食油shíyóu

[cookingoil]供食用或烹飪用的油,如芝麻油、豆油、菜油、花生油等

辭典解釋

食油shíyóuㄕˊㄧㄡˊ

供食用的油脂。如豬油、牛油、芝麻油、花生油等。

英語(yǔ)cookingoil

德語(yǔ)Speise?l(S)?

法語(yǔ)Huilealimentaire

網(wǎng)絡(luò)解釋

食油

食油，也稱食用油，是重要的調(diào)味品，它在增進(jìn)食物的色、香、味、形方面有很大的作用。食油，又稱脂肪，一般植物油和動(dòng)物油兩大類。動(dòng)物油通常是指豬油，其次是牛油、羊油、雞油等；植物油包括山茶油、菜籽油、花生油、芝麻油、豆油、棉籽油、玉米油、向日葵油、米糠油等。一般地，把常溫下是液體的稱作油，而把常溫下是固體的稱作脂肪。