大黃魚(yú) (魚(yú)類的一種)大黃魚(yú)( Larimichthys crocea),硬骨魚(yú)綱,鱸形目(Perciformes),石首魚(yú)科(Sciaeni-dae),黃魚(yú)屬,又名黃魚(yú)、大王魚(yú)、大鮮、大黃花魚(yú)、 紅瓜、金龍、黃金龍、桂花黃魚(yú)、大仲、紅口、石首魚(yú)、石頭魚(yú)、黃瓜魚(yú),為傳統(tǒng)“四大海產(chǎn)”(大黃魚(yú)、小黃魚(yú)、帶魚(yú)、烏賊)之一,是我國(guó)近海主要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類。 大黃魚(yú),體延長(zhǎng),側(cè)扁,體長(zhǎng)約40-50cm。金黃色。尾柄細(xì)長(zhǎng)。鱗較小,背鰭起點(diǎn)至側(cè)線間具8-9行鱗。椎骨25-27枚。平時(shí)棲息較深海區(qū),4-6月向近海洄游產(chǎn)卵,產(chǎn)卵后分散在沿岸索餌,以魚(yú)蝦等為食。秋冬季又向深海區(qū)遷移。鰾能發(fā)聲,漁民常借此估測(cè)魚(yú)群的大小。分布于南海、東海和黃海南部。為中國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類。供鮮食或制黃魚(yú)鲞等;鰾可制膠。已經(jīng)人工養(yǎng)殖。
動(dòng)物名。硬骨魚(yú)綱石首魚(yú)科。鱗小,鰭黃,背灰黃。是我國(guó)重要的海產(chǎn)魚(yú)類之一。
也稱為「石首魚(yú)」。
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