糍粑 糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品。糍粑是用熟糯米飯放到石槽里用石錘或者蘆竹(因地方差異,有的也用竹來代替)搗成泥狀制作而成,一般此類型的食物都可以叫做糍粑。 糍粑,是南方各族的小吃,流行于中國南方地區(qū)。
糍粑cíbā
[cookedglutinousricepoundedintopaste]用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品
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