茭白 茭白：茭白（禾本科草本植物）別名·篙瓜 茭白：中藥

基本解釋

又名菰筍、菰手、茭筍。蔬菜。菰的花莖經(jīng)黑穗菌侵入后，刺激其細(xì)胞增生而形成的肥大嫩莖?？墒秤?。見(jiàn)明·李時(shí)珍《本草綱目?草八?菰》。

辭典解釋

茭白jiāobáiㄐㄧㄠㄅㄞˊ

植物名。禾木科菰屬，多年生草本。生長(zhǎng)于沼澤、溪澗等淺水地方。葉互生，細(xì)長(zhǎng)，約一公尺，從地下根莖長(zhǎng)出，葉鞘基部有細(xì)毛。夏秋間開(kāi)花，單性花，呈錐形花序。嫩莖因被黑穗菌寄生而肥大成筍狀，可供食用。

英語(yǔ)waterbamboo,wildriceshoots

德語(yǔ)Wildreis(S)?

法語(yǔ)zizanie,zizania

網(wǎng)絡(luò)解釋

茭白

茭白：茭白（禾本科草本植物）別名·篙瓜
茭白：中藥