下酒菜 下酒菜是指喝酒時(shí)常吃的菜肴,如花生米、藕片、火鍋等,大多用涼拌的做法,宜放糖類對(duì)護(hù)肝有好處。
佐酒的菜肴。
如:「晚上我備些下酒菜,咱們來(lái)小酌一番?!?/p>
英語(yǔ)adishthatgoeswellwithalcoholicdrinks
德語(yǔ)Gerichte,diemanzumAlkoholserviert(S,Ess)?
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