電灶 電灶 (electric cooking stove)是一種利用電熱元件加熱食物的廚房電器。20世紀(jì)初,美國(guó)G.A.休斯制成世界上第一臺(tái)電灶,稱為電氣化的煤氣灶。30年代進(jìn)行了定時(shí)、控溫等改進(jìn)。1963年出現(xiàn)自凈式電灶。同年,還出現(xiàn)玻璃陶瓷的電灶灶臺(tái)。
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