素油 初有文字時(shí)，并無“油”字，早時(shí)稱油為“膏”或“脂”。早時(shí)的油都是從動(dòng)物身上提取出來。最早的稱謂，有角者提煉出來稱脂，無角者提煉出來稱膏。使用相當(dāng)長時(shí)間的動(dòng)物油后，因?yàn)檎ビ图夹g(shù)的誕生，才始有素油。素油的提煉，大約始于漢。至明代時(shí)，植物提取的素油品種日益增多。

基本解釋

素油sùyóu

[vegetableoil]指食用的植物油,如花生油、豆油、菜籽油

辭典解釋

素油sùyóuㄙㄨˋㄧㄡˊ

以植物子制成的油。如花生油、沙拉油。

網(wǎng)絡(luò)解釋

素油

初有文字時(shí)，并無“油”字，早時(shí)稱油為“膏”或“脂”。早時(shí)的油都是從動(dòng)物身上提取出來。最早的稱謂，有角者提煉出來稱脂，無角者提煉出來稱膏。使用相當(dāng)長時(shí)間的動(dòng)物油后，因?yàn)檎ビ图夹g(shù)的誕生，才始有素油。素油的提煉，大約始于漢。至明代時(shí)，植物提取的素油品種日益增多。