齊民要術 （齊民要術）《齊民要術》大約成書于北魏末年（公元533年-544年），是北朝北魏時期，南朝宋至梁時期，中國杰出農(nóng)學家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)學著作，也是世界農(nóng)學史上最早的專著之一，是中國現(xiàn)存最早的一部完整的農(nóng)書。 全書10卷92篇，系統(tǒng)地總結了六世紀以前黃河中下游地區(qū)勞動人民農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗、食品的加工與貯藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，詳細介紹了季節(jié)、氣候、和不同土壤與不同農(nóng)作物的關系，被譽為“中國古代農(nóng)業(yè)百科全書”。

基本解釋

齊民要術QímínYàoshù

[QiMinYaoShu(ImportantArtsforthePeople’sWalfare)]六世紀的中國農(nóng)業(yè)百科全書。作者賈思勰,山東益都人。全書分10卷、92篇,正文7萬多字。注釋4萬多字。書中首先強調(diào)農(nóng)業(yè)的重要性,全面地總結了北方勞動人民長期積累的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗。書中論述了谷物、蔬菜、果樹、竹木的栽培,家畜、家禽、魚類的飼養(yǎng)以及農(nóng)產(chǎn)品的加工方法。書中強調(diào)要遵循自然規(guī)律,因地種植,不違農(nóng)時。他還提倡改革生產(chǎn)技術和生產(chǎn)工具?！洱R民要術》是中國現(xiàn)存最早的最完整的一部農(nóng)書,對中國歷代農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)科學的進步有重大影響

辭典解釋

齊民要術qímínyàoshùㄑㄧˊㄇㄧㄣˊㄧㄠˋㄕㄨˋ

書名。后魏賈思勰撰，十卷，九十二篇。其書專主農(nóng)事，又旁采異聞，文詞古雅，援引博奧，為農(nóng)家書之最古者。

英語Essentialskilltobenefitthepeople,sixthcenturyencyclopediaofagriculturalknowledgebyJiaSixie賈思勰|賈思勰[Jia3Si1xie2]

德語Qiminyaoshu

網(wǎng)絡解釋

齊民要術（齊民要術）

《齊民要術》大約成書于北魏末年（公元533年-544年），是北朝北魏時期，南朝宋至梁時期，中國杰出農(nóng)學家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)學著作，也是世界農(nóng)學史上最早的專著之一，是中國現(xiàn)存最早的一部完整的農(nóng)書。
全書10卷92篇，系統(tǒng)地總結了六世紀以前黃河中下游地區(qū)勞動人民農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗、食品的加工與貯藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，詳細介紹了季節(jié)、氣候、和不同土壤與不同農(nóng)作物的關系，被譽為“中國古代農(nóng)業(yè)百科全書”。