牲粉 牲粉，指動(dòng)物淀粉。

基本解釋

牲粉shēngfěn

(1)[animalstarch]∶動(dòng)物淀粉

(2)[glycogen]∶一種白色無定形的無味的多糖(C6H10O5)n,構(gòu)成碳化合物貯存在動(dòng)物體組織中的主要形式,主要存在于肝和肌肉、真菌和酵母中。在分子結(jié)構(gòu)上類似于淀粉,完全水解時(shí)僅形成葡萄糖

辭典解釋

牲粉shēngfěnㄕㄥㄈㄣˇ

一種有機(jī)化合物，為多糖類。參見「肝糖」條。

網(wǎng)絡(luò)解釋

牲粉

牲粉，指動(dòng)物淀粉。