黃耳 (真菌植物)黃耳為真菌植物門真菌黃耳的子實體。產于福建、四川、云南、西藏等地。子實體不規(guī)則形,似腦狀,全體金黃色,寬2~7 厘米,高2~3厘米。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、膠質等營養(yǎng)成分。
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