豆薯 豆薯，別名：沙葛，拉丁文名：Pachyrhizus erosus，是豆薯屬，豆科，的一種植物。草質(zhì)、纏繞植物；羽狀3小葉，常分裂或有角，有小托葉；花排成腋生的總狀花序，常簇生于花序軸腫脹的節(jié)上；萼二唇形，上唇頂微缺，下唇3 齒裂；花冠青紫色或白色，伸出萼外，旗瓣闊，基部有耳；雄蕊10，二體（9+1）；子房有胚珠多顆，花柱長(zhǎng)，先端旋卷，沿內(nèi)彎一面有毛；莢果狹，扁平或腫脹，在種子間有下壓的槽紋。 原產(chǎn)于熱帶美洲，現(xiàn)廣布于東半球熱帶地區(qū)， 中國(guó)西南部各省常見(jiàn)栽培。

基本解釋

又稱(chēng)涼薯、沙葛。一年生蔓性草本。我國(guó)南部和西南各地普遍栽培。塊根肉白色，味甜多汁，可代水果，亦用作蔬菜、飼料及制淀粉。莖、葉、種子有毒，可作殺蟲(chóng)劑。

辭典解釋

豆薯dòushǔㄉㄡˋㄕㄨˇ

植物名。豆科粉葛屬，藤本植物。地下生有肉質(zhì)大塊根，像甘薯狀，薯肉白色，味甜多汁，富含養(yǎng)分，可以生吃。蔓莖甚長(zhǎng)，葉三出，互生。九月時(shí)葉腋抽出長(zhǎng)花梗，密生紫紅色蝶形花。莢果扁平線(xiàn)狀，長(zhǎng)十公分，寬一點(diǎn)二公分，莢果有毛，種子紅褐色，約十粒，近扁圓形，有毒，種子油可制殺蟲(chóng)劑。

英語(yǔ)yambean(Pachyrhizuserosus)?,avinewithsweetedibleroot

網(wǎng)絡(luò)解釋

豆薯

豆薯，別名：沙葛，拉丁文名：Pachyrhizuserosus，是豆薯屬，豆科，的一種植物。草質(zhì)、纏繞植物；羽狀3小葉，常分裂或有角，有小托葉；花排成腋生的總狀花序，常簇生于花序軸腫脹的節(jié)上；萼二唇形，上唇頂微缺，下唇3齒裂；花冠青紫色或白色，伸出萼外，旗瓣闊，基部有耳；雄蕊10，二體（9+1）；子房有胚珠多顆，花柱長(zhǎng)，先端旋卷，沿內(nèi)彎一面有毛；莢果狹，扁平或腫脹，在種子間有下壓的槽紋。
原產(chǎn)于熱帶美洲，現(xiàn)廣布于東半球熱帶地區(qū)，中國(guó)西南部各省常見(jiàn)栽培。