硬脂酸 硬脂酸，即十八烷酸，結(jié)構(gòu)簡式：CH3(CH2)16COOH，由油脂水解生產(chǎn)，主要用于生產(chǎn)硬脂酸鹽。每克溶于21ml乙醇，5ml苯，2ml氯仿或6ml四氯化碳中。

基本解釋

辭典解釋

硬脂酸yìngzhīsuānㄧㄥˋㄓㄙㄨㄢ

一種有機(jī)化合物。白色無臭，狀似蠟，能溶于醇、醚、氯仿、二硫化碳及四氯化碳中，微溶于水。可供制造蠟燭等。

英語stearicacid,stearate

德語Stearins?ure(S,Chem)?

法語acidestéarique

網(wǎng)絡(luò)解釋

硬脂酸

硬脂酸，即十八烷酸，結(jié)構(gòu)簡式：CH3(CH2)16COOH，由油脂水解生產(chǎn)，主要用于生產(chǎn)硬脂酸鹽。每克溶于21ml乙醇，5ml苯，2ml氯仿或6ml四氯化碳中。