辭典解釋鼎邊銼dǐng biān cuò 一種小吃。以面糊在熱鍋上急敷，隨即將薄糊取下，切成長條狀，再加入蔥、姜、魷魚、香菇、金針、肉焿等煮熟即成。

基本解釋

辭典解釋

鼎邊銼dǐngbiāncuòㄉㄧㄥˇㄅㄧㄢㄘㄨㄛˋ

一種小吃。以面糊在熱鍋上急敷，隨即將薄糊取下，切成長條狀，再加入蔥、姜、魷魚、香菇、金針、肉焿等煮熟即成。