辭典解釋撈面lāo miàn 用器具從鍋內(nèi)將面撈起來(lái)。 如:「那家面攤老板的撈面技巧十分純熟?!挂环N涼拌面。通常將面煮熟后,放入冷水中再撈起冷卻而成,質(zhì)感較為韌勁。
用器具從鍋內(nèi)將面撈起來(lái)。
如:「那家面攤老板的撈面技巧十分純熟?!?/p>
一種涼拌面。通常將面煮熟后,放入冷水中再撈起冷卻而成,質(zhì)感較為韌勁。
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