蟶干 蟶(chēng)是小貝殼類(lèi)的海水產(chǎn),雙殼綱竹蟶科(Solenidae)海產(chǎn)貝類(lèi)。軟體動(dòng)物。介殼兩扇,形狀狹而長(zhǎng),外面蛋黃色,里面白色,生活在近岸的海水里,也可人工養(yǎng)殖,肉味鮮美。有縊蟶、竹蟶等種類(lèi)。
曬干的蟶肉。
也稱(chēng)為「美人蟶干」。
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