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中華漢語詞典 > 榆錢糕的意思
yú qián gāo

榆錢糕

拼音yú qián gāo
注音ㄩˊ ㄑㄧㄢˊ ㄍㄠ
繁體榆錢糕

榆錢糕 榆錢糕白綠相間，香甜適口，是傳統(tǒng)特色糕點之一。將發(fā)面對上白糖，對好堿，加水和勻，制成糊狀。榆錢洗凈，控去水份，摻入面中或撒于面上，上屜蒸25分鐘下屜，涼、熱吃均可。

基本解釋

以榆莢和面加糖或鹽等做成的蒸糕。

網絡解釋

榆錢糕

榆錢糕白綠相間，香甜適口，是傳統(tǒng)特色糕點之一。將發(fā)面對上白糖，對好堿，加水和勻，制成糊狀。榆錢洗凈，控去水份，摻入面中或撒于面上，上屜蒸25分鐘下屜，涼、熱吃均可。

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