辭典解釋動(dòng)物性脂肪dòng wù xìng zhī fáng 可供給動(dòng)物能量的脂質(zhì)，由甘油和脂肪酸組成。從動(dòng)物身上所取得的脂肪，通常為飽和性脂肪，較安定，可加至高溫而不易變質(zhì)。如豬油、牛油等。

基本解釋

辭典解釋

動(dòng)物性脂肪dòngwùxìngzhīfángㄉㄨㄥˋㄨˋㄒㄧㄥˋㄓㄈㄤˊ

可供給動(dòng)物能量的脂質(zhì)，由甘油和脂肪酸組成。從動(dòng)物身上所取得的脂肪，通常為飽和性脂肪，較安定，可加至高溫而不易變質(zhì)。如豬油、牛油等。