鞭筍 鞭筍（rhizome shoot），又稱鞭梢、筍鞭、邊筍，是指竹鞭的先端部分?？梢耘腼兂龆喾N美味可口的菜品，可葷可素，老少皆宜。 鞭筍外包堅硬的鞭籜（筍殼），形狀尖削，穿透力甚強。鞭梢生長與發(fā)筍長竹交替進行。生長活動期5~6個月，以后在新竹抽枝發(fā)葉后，夏、秋季行鞭生長，大量孕筍后逐漸停止生長。冬季萎縮脫落，以后在斷處發(fā)出岔鞭。

基本解釋

見"鞭筍"。

網(wǎng)絡(luò)解釋

鞭筍

鞭筍（rhizomeshoot），又稱鞭梢、筍鞭、邊筍，是指竹鞭的先端部分。可以烹飪出多種美味可口的菜品，可葷可素，老少皆宜。
鞭筍外包堅硬的鞭籜（筍殼），形狀尖削，穿透力甚強。鞭梢生長與發(fā)筍長竹交替進行。生長活動期5~6個月，以后在新竹抽枝發(fā)葉后，夏、秋季行鞭生長，大量孕筍后逐漸停止生長。冬季萎縮脫落，以后在斷處發(fā)出岔鞭。