酪乳 酪乳,讀音lào rǔ,漢語詞語,指分離了乳或奶油中的奶油粒得到的乳漿類產(chǎn)品。
將全脂牛奶經(jīng)機器攪拌,并除去濃稠奶油后,剩下的乳汁。酪乳有益于健康,并能促進新陳代謝。
英語buttermilk
德語Buttermilch(S)?
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