詞語(yǔ)解釋

花椰菜[ huā yē cài ]

⒈ 二年生草本植物。葉大，花作球狀，黃白色，是蔬菜的一種。也稱菜花或花菜。

引證解釋

⒈ 二年生草本植物。葉大，花作球狀，黃白色，是蔬菜的一種。也稱菜花或花菜。

國(guó)語(yǔ)辭典

花椰菜[ huā yé cài ]

⒈ 植物名。十字花科蕓薹屬，二年生草本。為甘藍(lán)的變種，莖硬而肥大，高約四十至八十公分。葉寬大，基部鈍形，邊緣呈波狀，平滑無(wú)毛?；ú砍扇赓|(zhì)塊狀，可供食用。

英語(yǔ)cauliflower

德語(yǔ)Blumenkohl [ lat: Brassica oleracea var. botrytis ] (S, Ess)?

法語(yǔ)chou-fleur