詞語(yǔ)解釋

青菜[ qīng cài ]

⒈ 菜蔬的可食部分，富于葉綠素，并構(gòu)成維生素、微量元素的重要來(lái)源。

英green vegetable;

⒉ 蔬菜的統(tǒng)稱(chēng)。

例大便干燥，要多吃青菜。

英greens;

⒊ 即小白菜( Brassica chinesis )

英pakchoi;

引證解釋

⒈ 一般指小白菜、青梗白菜。也泛指蔬菜。

引《儒林外史》第二十回：“買(mǎi)些麵筋、豆腐乾、青菜之類(lèi)到庵，央及一個(gè)鄰居燒鍋?！?br />《二十年目睹之怪現(xiàn)狀》第六九回：“餅攤旁邊，還擺了幾棵半黃的青菜。”
老舍 《四世同堂》三八：“北平 什么東西都缺乏，有時(shí)候忽然一關(guān)城，連一棵青菜都買(mǎi)不到。”

國(guó)語(yǔ)辭典

青菜[ qīng cài ]

⒈ 泛指綠葉的蔬菜。

例如：「多吃青菜有益健康。」

英語(yǔ)green vegetables, Chinese cabbage

德語(yǔ)Gemüse (S, Ess)?, Senfkohl, Bl?tterkohl [ auch 小白菜 - lat: Brassica rapa chinensis, Verwandter von Chinakohl ] (S, Ess)?

法語(yǔ)légumes verts