辭典解釋長豇豆cháng jiāng dòu 植物名。豆科豇豆屬，一年生攀緣性草本。葉互生，三出復(fù)葉，具長柄。夏季先端開白或淡藍(lán)小花一對，腋生，莢扁平或圓筒形下垂，莢果狹長。種子多腎形，有白、黑、紫紅等。種子和嫩莢可供食用。在臺灣常俗稱為「菜豆」，與豆莢較短的「菜豆」容易相混。

基本解釋

辭典解釋

長豇豆chángjiāngdòuㄔㄤˊㄐㄧㄤㄉㄡˋ

植物名。豆科豇豆屬，一年生攀緣性草本。葉互生，三出復(fù)葉，具長柄。夏季先端開白或淡藍(lán)小花一對，腋生，莢扁平或圓筒形下垂，莢果狹長。種子多腎形，有白、黑、紫紅等。種子和嫩莢可供食用。在臺灣常俗稱為「菜豆」，與豆莢較短的「菜豆」容易相混。