| 詞語 | 解釋 |
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| 激酶 | 詞語解釋 ⒈ 具有刺激作用的酶。某些酶從細胞中分泌出來以后，必須經(jīng)過激酶的刺激才有作用。 |
| 胰蛋白酶 | 胰蛋白酶 胰蛋白酶Trypsin (Parenzyme) 為蛋白酶的一種，EC 3.4.4.4，是從牛、羊、豬的胰臟提取的一種絲氨酸蛋白水解酶。在脊椎動物中，作為消化酶而起作用。在胰臟是胰蛋白酶的前體胰蛋白酶原被合成后，作為胰液的成分而分泌，受腸激酶，或胰蛋白酶的限制分解成為活化胰蛋白酶，是肽鏈內(nèi)切酶，它能把多肽鏈中賴氨酸和精氨酸殘基中的羧基側(cè)切斷。它不僅起消化酶的作用，而且還能限制分解糜蛋白酶原、羧肽酶原、磷脂酶原等其它酶的前體，起活化作 |
| 酒化酶 | 辭典解釋酒化酶jiǔ huà méi 包含于酵母內(nèi)，能使糖分解為酒精或二氧化碳的酵素系。西元一八九六年時，由德國布克納（Buchner Eduard）?所發(fā)現(xiàn)?，F(xiàn)知酒化酶是由數(shù)種酵素合成，且需有補酵素或磷酸鹽的存在，才具有活性。 基本解釋 辭典解釋 酒化酶jiǔhuàméiㄐㄧㄡˇㄏㄨㄚˋㄇㄟˊ 包含于酵母內(nèi)，能使糖分解為酒精或二氧化碳的酵素系。西元一八九六年時，由德國布克納（BuchnerEduard）?所發(fā)現(xiàn)?，F(xiàn)知酒化酶是由數(shù)種酵素合成，且需有補酵素或磷酸鹽的存 |
| 胰脂酶 | |
| 轉(zhuǎn)氨基酶 | 轉(zhuǎn)氨基酶 生物體內(nèi)能轉(zhuǎn)移氨基酸的氨基的酶，廣泛存在于動物體的組織（如肝、腎、心、肌肉）、植物體的組織（如根、莖、葉、種子）和許多微生物體內(nèi)。測定人的血液中轉(zhuǎn)氨基酶的濃度對于診斷感言、心肌梗塞等癥狀有一定價值。簡稱轉(zhuǎn)氨基。 基本解釋 生物體內(nèi)能轉(zhuǎn)移氨基酸的氨基的酶，廣泛存在于動物體的組織(如肝﹑腎﹑心﹑肌肉)﹑植物體的組織(如根﹑莖﹑葉﹑種子)和許多微生物體內(nèi)。測定人的血液中轉(zhuǎn)氨基酶的濃度對診斷肝炎﹑心肌梗死等 |
| 酶工程 | 詞語解釋 ⒈ 在一定的生物反應裝置中，利用酶的催化作用，將相應的原料轉(zhuǎn)化成產(chǎn)品的生物技術。主要包括生物體中天然酶的分離、按需要制成人工酶、根據(jù)生物酶原理設計新的生物反應，以及酶或細胞的固定化、固定化酶的反應器等。 |
| 谷丙轉(zhuǎn)氨酶測定 | 谷丙轉(zhuǎn)氨酶測定 谷丙轉(zhuǎn)氨酶測定，拼音是ɡǔ bǐnɡ zhuǎn ān méi cè dìnɡ，是肝功能試驗之一。 基本解釋 肝功能試驗之一。谷丙轉(zhuǎn)氨酶簡稱“gpt”。許多臟器和組織內(nèi)都含有轉(zhuǎn)氨酶，其中以肝臟、心肌、骨骼肌和腎臟中尤多。在急性病毒性肝炎早期，酶活性先于其他肝功能試驗而明顯增高。測定值增高程度，一般與肝臟疾病的嚴重性成正比。正常值：2～40單位/毫升血清。 網(wǎng)絡解釋 谷丙轉(zhuǎn)氨酶測定 谷丙轉(zhuǎn)氨酶測定，拼音是ɡǔbǐnɡzhuǎnānméicèdìnɡ，是肝 |
| 輔酶 | 詞語解釋 輔酶 [ fǔ méi ] ⒈ 熱穩(wěn)定的非蛋白化合物(如輔羧酶)，與酶蛋白結合后形成酶體系的活性部分。 英 coenzyme; |
| 酯酶 | 酯酶 狹義的酯酶也有指水解低級脂肪酸酯的脂肪酶。再者蛋白酶催化氨基酸等的酯水解反應時，也具有酯酶作用。根據(jù)反應條件不同反應也可逆行，但在生理上是向分解方向進行的。另外，也有進行基團轉(zhuǎn)移反應的，則不易與轉(zhuǎn)移酶（transfe－rase）區(qū)別。 基本解釋 辭典解釋 酯酶zhǐméiㄓˇㄇㄟˊ 可使脂肪或酯類水解的酵素。 英語esterase,enzymethatbreaksupestersbyhydrolysis 網(wǎng)絡解釋 酯酶 狹義的酯酶也有指水解低級脂肪酸酯的脂肪酶。再者蛋白酶催化氨基酸等的 |
| 消化酶 | |
| 轉(zhuǎn)氨基酶 | 轉(zhuǎn)氨基酶 生物體內(nèi)能轉(zhuǎn)移氨基酸的氨基的酶，廣泛存在于動物體的組織（如肝、腎、心、肌肉）、植物體的組織（如根、莖、葉、種子）和許多微生物體內(nèi)。測定人的血液中轉(zhuǎn)氨基酶的濃度對于診斷感言、心肌梗塞等癥狀有一定價值。簡稱轉(zhuǎn)氨基。 基本解釋 生物體內(nèi)能轉(zhuǎn)移氨基酸的氨基的酶，廣泛存在于動物體的組織(如肝﹑腎﹑心﹑肌肉)﹑植物體的組織(如根﹑莖﹑葉﹑種子)和許多微生物體內(nèi)。測定人的血液中轉(zhuǎn)氨基酶的濃度對診斷肝炎﹑心肌梗死等 |
| 蛋白酶 | 蛋白酶 蛋白酶是水解蛋白質(zhì)肽鏈的一類酶的總稱。按其降解多肽的方式分成內(nèi)肽酶和端肽酶兩類。前者可把大分子量的多肽鏈從中間切斷，形成分子量較小的朊和胨；后者又可分為羧肽酶和氨肽酶，它們分別從多肽的游離羧基末端或游離氨基末端逐一將肽鏈水解生成氨基酸。 基本解釋 有機化合物。主要含在動物體內(nèi)。種類很多。作用是把復雜的蛋白質(zhì)分子逐漸分解成較簡單的蛋白質(zhì)﹐最后分解成便于吸收的氨基酸。 網(wǎng)絡解釋 蛋白酶 蛋白酶是水解蛋白 |
| 酒精去氫酶 | 辭典解釋酒精去氫酶jiǔ jīng qù qīng méi 由α、β、αβ三種成分單位組成的酵素，主要功能在協(xié)助人體代謝乙醇類產(chǎn)物。當α成分單位減少時，分解酒精的能力會較差。 基本解釋 辭典解釋 酒精去氫酶jiǔjīngqùqīngméiㄐㄧㄡˇㄐㄧㄥㄑㄩˋㄑㄧㄥㄇㄟˊ 由α、β、αβ三種成分單位組成的酵素，主要功能在協(xié)助人體代謝乙醇類產(chǎn)物。當α成分單位減少時，分解酒精的能力會較差。 |
| 胰澱粉酶 | 辭典解釋胰淀粉酶yí diàn fěn méi 胰液中所含的一種消化酶。能將淀粉轉(zhuǎn)為麥芽糖。 基本解釋 辭典解釋 胰淀粉酶yídiànfěnméiㄧˊㄉㄧㄢˋㄈㄣˇㄇㄟˊ 胰液中所含的一種消化酶。能將淀粉轉(zhuǎn)為麥芽糖。 |
| 細胞溶解酶 | 辭典解釋細胞溶解酶xì bāo róng jiě méi 可水解植物細胞壁的酵素。 基本解釋 辭典解釋 細胞溶解酶xìbāoróngjiěméiㄒㄧˋㄅㄠㄖㄨㄥˊㄐㄧㄝˇㄇㄟˊ 可水解植物細胞壁的酵素。 |
| 凝血酶 | |
| 消化酶 | 消化酶 消化酶（digestive enzyme ）：參與消化的酶的總稱。 一般消化酶的作用是水解，有的消化酶由消化腺分泌，有的參與細胞內(nèi)消化。細胞外消化酶中，有以胃蛋白酶原、胰蛋白酶原、羧肽酶原等一些不活化酶原的形式分泌然后再被活化的。 缺少消化酶會導致食物的不完全分解，然后集中在結腸，容易造成消化不良、變性疾病、和快速老化的環(huán)境。 基本解釋 消化酶 xiāohumi [digestiveenzyme]對食物中的淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)等具有消化功能的酶 辭典解釋 消化 |
| 轉(zhuǎn)化酶 | 辭典解釋轉(zhuǎn)化酶zhuǎn huà méi 可促進蔗糖分解為葡萄糖及果糖的酵素。 基本解釋 辭典解釋 轉(zhuǎn)化酶zhuǎnhuàméiㄓㄨㄢˇㄏㄨㄚˋㄇㄟˊ 可促進蔗糖分解為葡萄糖及果糖的酵素。 |
| 凝血酶 | 凝血酶 科普中國凝血酶（Thrombin），是一種白色至灰白色非結晶物質(zhì)，一般為凍干粉。凝血酶為止血藥，臨床上主要適用于結扎止血困難的小血管、毛細血管以及實質(zhì)性臟器出血的止血；用于外傷、手術、口腔、耳、鼻、喉、泌尿、燒傷、骨科、神經(jīng)外科、眼科、婦產(chǎn)科以及消化道等部位出血的止血。凝血酶直接作用于血液凝固過程的最后一步，促使血漿中的可溶性纖維蛋白原轉(zhuǎn)變成不溶的纖維蛋白，從而達到速效止血的目的。而且還能促進上皮細胞的 |
| 加酶洗衣粉 | 詞語解釋 ⒈ 一種含酶的粒狀或粉狀的洗滌劑。利用酶的生物機制增強去污能力，對清除血膿污斑、食品殘漬等中的蛋白質(zhì)、油脂尤為有效。一般在合成洗衣粉中添加蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等制成。 |
| 輔酶 | 輔酶 輔酶是一大類有機輔助因子的總稱，是酶催化氧化還原反應、基團轉(zhuǎn)移和異構反應的必須因子。它們在酶催化反應中承擔傳遞電子、原子或基團的功能。輔酶也可以被視為第二底物，因為在催化反應發(fā)生時，輔酶發(fā)生的化學變化與底物正好相反。 輔酶（coenzyme）是一類可以將化學基團從一個酶轉(zhuǎn)移到另一個酶上的有機小分子，與酶較為松散地結合，對于特定酶的活性發(fā)揮是必要的。有許多維他命及其衍生物，如核黃素、硫胺素和葉酸，都屬于輔酶。 |
| 胰脂酶 | 胰脂酶 胰脂酶，本品為類白色或乳黃色凍干粉,溶于水。由米曲霉制成者可為粉末或脂肪狀。主要成分是一種能夠分解脂肪的酶。 基本解釋 胰脂酶 yzhīmi [pancreaticlipase;steapsin]胰液中的脂肪酶 辭典解釋 胰脂酶yízhīméiㄧˊㄓㄇㄟˊ 胰液中所含的一種消化酶。能將脂肪分解為甘油和脂肪酸。 網(wǎng)絡解釋 胰脂酶 胰脂酶，本品為類白色或乳黃色凍干粉,溶于水。由米曲霉制成者可為粉末或脂肪狀。主要成分是一種能夠分解脂肪的酶。 |
| 酶原 | 詞語解釋 酶原 [ méi yuán ] ⒈ 生物體內(nèi)能轉(zhuǎn)變成酶的化學物質(zhì)，例如能轉(zhuǎn)變成凝血酶的凝血酶原。 引證解釋 ⒈ 生物體內(nèi)能轉(zhuǎn)變成酶的化學物質(zhì)，例如能轉(zhuǎn)變成凝血酶的凝血酶原。 |
| 蛋白酶 | 詞語解釋 蛋白酶 [ dàn bái méi ] ⒈ 有機化合物。主要含在動物體內(nèi)。種類很多。作用是把復雜的蛋白質(zhì)分子逐漸分解成較簡單的蛋白質(zhì)，最后分解成便于吸收的氨基酸。 引證解釋 ⒈ 有機化合物。主要含在動物體內(nèi)。種類很多。作用是把復雜的蛋白質(zhì)分子逐漸分解成較簡單的蛋白質(zhì)，最后分解成便于吸收的氨基酸。 |
| 酶原 | 酶原 有些酶在細胞內(nèi)合成或初級釋放時只是酶的無活性前體，必須在一定的條件下，這些酶的前體水解開一個或幾個特定的肽鍵，致使構象發(fā)生改變，表現(xiàn)出酶的活性。這種無活性酶的前體稱作酶原。 某些酶在細胞內(nèi)合成或初分泌時只是酶的無活性前體，此前體物質(zhì)稱為酶原（zymogen），使酶原轉(zhuǎn)變?yōu)橛谢钚悦傅淖饔梅Q為酶原激活（zymogen activation）。 比較著名的例子是消化酶的酶原（胃蛋白酶原，胰蛋白酶原，胰凝乳蛋白酶原）和血液凝固酶的酶原（凝 |
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