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豉字組詞

豉字的常見組詞有:咸豉、麪豉、麴豉、麵豉、鹽豉、豉蟲、豆豉油、鹹豉、鹽豉湯、面豉、曲豉、豉羹、豉酒、豆豉、鹽豉湯、鹽豉、玉豉、曲豉、豆豉、豉、還可以根據(jù)詞語的字?jǐn)?shù)、字的位置、組詞是否為成語來分類查看組詞信息。

豉字的相關(guān)信息

基本詞義 ◎ 豉 chǐ 〈名〉 豆豉 [fermented soya beans]。用煮熟的大豆或小麥發(fā)酵后

含有豉的詞語和解釋

詞語解釋
鹽豉
咸豉 咸豉 咸豉是一個(gè)漢語詞語,讀音是xián chǐ ,是指鹽豉。用黃豆煮熟霉制而成,常用以調(diào)味。 基本解釋 鹽豉。用黃豆煮熟霉制而成,常用以調(diào)味。 網(wǎng)絡(luò)解釋 咸豉 咸豉是一個(gè)漢語詞語,讀音是xiánchǐ,是指鹽豉。用黃豆煮熟霉制而成,常用以調(diào)味。
玉豉
豉酒 豉酒 豉酒 【藥物組成】好豉1升(3蒸3曝干)。 【處方來源】方出《肘后方》卷三,名見《外臺(tái)》卷十八引蘇恭、唐臨方。 【方劑主治】腳氣之病,得之無漸,或微覺疼痹,或兩脛小滿,或行起忽弱,或小腹不仁,或時(shí)冷時(shí)熱。老人腳氣痹弱,五緩六急,煩躁不安。 【用法用量】以好酒3斗,漬之3宿可飲。隨人多少。欲預(yù)防不必待時(shí),便與酒煮豉服之。 基本解釋 用豆豉浸漬的酒,可供藥用。 網(wǎng)絡(luò)解釋 豉酒 豉酒 【藥物組成】好豉1升(3蒸3曝干)。 【
鹽豉 鹽豉 鹽豉,食品名。即豆豉。用黃豆煮熟霉制而成。常用以調(diào)味品。 基本解釋 食品名。即豆豉。用黃豆煮熟霉制而成。常用以調(diào)味。 網(wǎng)絡(luò)解釋 鹽豉 鹽豉,食品名。即豆豉。用黃豆煮熟霉制而成。常用以調(diào)味品。
豆豉 豆豉 豆豉是中國傳統(tǒng)特色發(fā)酵豆制品調(diào)味料。豆豉以黑豆或黃豆為主要原料,利用毛霉、曲霉或者細(xì)菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白質(zhì),達(dá)到一定程度時(shí),加鹽、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延緩發(fā)酵過程而制成。豆豉的種類較多,按加工原料分為黑豆豉和黃豆豉,按口味可分為咸豆豉和淡豆豉 干豆豉, 水豆豉。 豆豉,古代稱為“幽菽”,也叫“嗜”。最早的記載見于漢代劉熙《釋名·釋飲食》一書中,譽(yù)豆豉為“五味調(diào)和,需之而成”。公元
曲豉
曲豉 用大豆發(fā)酵制成的調(diào)味品。也叫豆豉。 基本解釋 用大豆發(fā)酵制成的調(diào)味品。也叫豆豉。
豉羹 豉羹 豉羹是一個(gè)漢語詞語,拼音是chǐ gēng,是指豆豉。 基本解釋 1.即豆豉。 網(wǎng)絡(luò)解釋 豉羹 豉羹是一個(gè)漢語詞語,拼音是chǐgēng,是指豆豉。
鹽豉湯
豆豉 詞語解釋 豆豉 [ dòu chǐ ] ⒈ 把黃豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,經(jīng)過發(fā)酵而成的食品,可以調(diào)味,也可入藥。 英 fermented soya beans; black bean sauce; 引證解釋 ⒈ 一種豆制食品。一般用大豆或黑豆蒸煮以后,經(jīng)發(fā)酵制成,多用于調(diào)味。 引 北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·作豉》“作麥豉法”自注:“香美乃勝豆豉?!?楊明顯 《故都風(fēng)味小吃》:“它(指鹵煮小腸)的作法是……用清水淘洗幾次,然后用一百度開的沸水煮,配上去腥味的八角茴香,花椒大料瓣兒,快熟
鹽豉湯 用豆豉做的湯。 基本解釋 用豆豉做的湯。
麴豉 用大豆發(fā)酵制成的調(diào)味品。也叫豆豉。 基本解釋 用大豆發(fā)酵制成的調(diào)味品。也叫豆豉。
豆豉油 辭典解釋豆豉油dòu chǐ yóu 醬油。參見「醬油」條。 基本解釋 辭典解釋 豆豉油dòuchǐyóuㄉㄡˋㄔˇㄧㄡˊ 醬油。參見「醬油」條。
面豉 面豉 面豉,亦作“面豉”,漢語詞語,拼音miàn chǐ,意思是加面粉的豆豉。 基本解釋 1.亦作"面豉"。2.方言。加面粉的豆豉。 網(wǎng)絡(luò)解釋 面豉 面豉,亦作“面豉”,漢語詞語,拼音miànchǐ,意思是加面粉的豆豉。
麪豉 面豉 面豉,亦作“面豉”,漢語詞語,拼音miàn chǐ,意思是加面粉的豆豉。 基本解釋 1.亦作"面豉"。2.方言。加面粉的豆豉。 網(wǎng)絡(luò)解釋 面豉 面豉,亦作“面豉”,漢語詞語,拼音miànchǐ,意思是加面粉的豆豉。
豉蟲 辭典解釋豉蟲chǐ chóng 動(dòng)物名。鞘翅目豉蟲科。體形橢圓,長約五公分,呈黑色或黃色,有光澤,群集水面,善游泳,時(shí)時(shí)旋轉(zhuǎn)不已。 基本解釋 辭典解釋 豉蟲chǐchóngㄔˇㄔㄨㄥˊ 動(dòng)物名。鞘翅目豉蟲科。體形橢圓,長約五公分,呈黑色或黃色,有光澤,群集水面,善游泳,時(shí)時(shí)旋轉(zhuǎn)不已。
鹹豉 咸豉 咸豉是一個(gè)漢語詞語,讀音是xián chǐ ,是指鹽豉。用黃豆煮熟霉制而成,常用以調(diào)味。 基本解釋 鹽豉。用黃豆煮熟霉制而成,常用以調(diào)味。 網(wǎng)絡(luò)解釋 咸豉 咸豉是一個(gè)漢語詞語,讀音是xiánchǐ,是指鹽豉。用黃豆煮熟霉制而成,常用以調(diào)味。
麵豉 面豉 面豉,亦作“面豉”,漢語詞語,拼音miàn chǐ,意思是加面粉的豆豉。 基本解釋 1.亦作"面豉"。2.方言。加面粉的豆豉。 網(wǎng)絡(luò)解釋 面豉 面豉,亦作“面豉”,漢語詞語,拼音miànchǐ,意思是加面粉的豆豉。

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